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好吃的笋干香菇烧卖特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18 来源:川渝菜谱
 

烧卖的做法有很多种,总的大概分为两类――加糯米的和不加糯米的。
以前跟做过一个小范围的调查,得出结论是北方的大部分放糯米,南方的不放。

作为一个土生土长的广东人有没有能治疗癫痫病的药物,相对偏好没有糯米的,但是广东的烧卖也有很多种口味,然而佳子最惦记着的,还是家乡梅州的特色烧卖――笋干香菇烧卖。

猪肉选肥瘦相间的瘦肉,剁成肉糜

干香菇用温水泡开,切碎

小孩抽搐怎么回事

笋干切碎

将肉糜、香菇、笋干加适量盐、鸡精、淀粉拌匀待用

因为怕麻烦,所以没用自己做烧卖皮,买了成品的饺子皮代替。饺子皮用擀面杖擀薄

将肉糜、香菇、笋河南什么医院治癫痫病好干加适量盐、鸡精、淀粉拌匀待用。

将拌好的馅料放入饺子皮,稍微收收口,把馅稍微压实。盛放烧卖的盘子底抹些油,以防熟了以后会把皮粘破。

锅内放适量水,将包好的烧卖上锅,大火将水烧开后宝鸡治疗癫痫病医院排名,换中小火蒸15-20分钟即可。

因为怕麻烦,所以没用自己做烧卖皮,买了成品的饺子皮代替。饺子皮用擀面杖擀薄。

食用时可以沾油和鱼露调成的酱料,增加鲜香味。

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