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饮食养生方法:植物营养素的好处更有营养和健康

时间:2021-09-13 来源:川渝菜谱
 

之道网-饮食养生方法:

多吃水果和蔬菜,多吃颜色和健康!国内外研究发现,富含五色果蔬的植物营养素有许多好处,除了它们是天然抗氧化剂,能有效抵抗氧化应激,减少疾病的形成;此外,它可以调节细胞,是抑制癌症基因表达的利器;植物营养素中的多酚有助于控制血脂和减少肥胖引起的动脉硬化。中国人的饮食西方化,蔬菜、水果和富含武汉癫痫治疗好的医院是哪家纤维的谷物和根茎逐渐远离人们的餐桌。根据中国人死亡和癌症的十大原因,心脏病和癌症,尤其是结肠直肠癌的发病率一直很高,反映了少吃水果和蔬菜的缺点。

许多研究指出,富含五色水果和蔬菜的植物营养素确实有助于预防癌症和心脏病,降低血糖,并使身体脂肪难以形成。植物营养素的好处1:身体是抗氧化的首选,抗氧化会导致许多慢性疾病、哈尔滨治癫痫病到哪个医院好衰老、细胞炎症、癌症甚至阿尔茨海默病。科学研究证明,植物营养素是天然的抗氧化剂,可以减少自由基对细胞和DNA的损伤,帮助身体抵抗氧化应激和预防疾病。

植物营养素的好处2:抗癌有一套无法改变的先天基因序列,但平衡摄入富含各种颜色植物的植物营养素,如葡萄多酚、姜黄素、番茄红素等。通过后天的努力,可以增强肿瘤抑制基因的活平顶山癫痫病医院怎么样性并减少癌基因的外部表达,这自然可以帮助人体远离癌症的威胁。植物营养素的好处3:降低血糖和控制血脂肥胖的问题在台湾非常普遍。中度和重度肥胖甚至是心血管疾病的高危人群,心肌梗死也是死亡的三大原因之一;多吃富含植物营养素的五色水果和蔬菜不仅有助于控制体重,还有助于预防心血管疾病。

茶多酚是茶中常见的物质,具有预防肿瘤和癫痫病的比较新治疗 ?冠心病的作用。多酚还具有抗氧化能力,可以防止自由基攻击正常细胞,导致身体慢性炎症。除了通过日常饮食摄入,许多植物营养素存在于果皮、果核和其他不正常食用的部分,有时收获的时间不一定是植物营养素浓度最高的时间。

除了日常饮食,选择含有高质量植物营养素的营养补充剂也有助于补充不容易吃的植物营养素。

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