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玛格丽特小饼干的做法 |

时间:2020-11-07 来源:川渝菜谱
 

最近心情真的不好,一点也不好,连做的东西都变得难吃了!

主料

玛格丽特小的做法步骤

1.室温切小块软化黄油,黄油必须软化到用手轻松把黄油捅一个窟窿的程度,加糖粉,盐,奶粉,如果没有四川有哪些治疗癫痫的医院糖粉的同学可以像我一样放进搅拌机里,打成粉末

2.打蛋器低速打到油和糖混合,然后调到高速,黄油会变得膨松轻盈,颜色变浅,体积也变大了!这样就OK了!

3.晒入蛋黄,要把蛋黄磨细哈!这里我用到了晒网跟勺子哈!

4衡阳癫痫病中医医院?.搅拌均匀

5.然后再晒入低筋面粉跟玉米淀粉!这里我说一下低筋面粉我们可以自己兑的,兑的配方是:250克面粉,75克玉米淀粉!这里一定要是玉米淀粉哈!

6.揉成面团,面团状态略微偏干,但不会干燥散开,用保鲜膜把面团包好,放进冰箱冷藏一小时!这里烘焙里说郑州军海脑病医院好不好 去治疗才知道到冷藏都是保鲜的意思,冷冻才是冰冻的意思哈!

7.取出面团,分成龙眼大小的圆球,

8.用大拇指按扁,四周出现自然干裂现象

9.预热170度 五分钟

10.烤箱中上层 1癫痫失神发作的用药是什么70° 15-20分钟 边缘稍微焦黄即可出锅!

11.出锅啦!真心酥啊!!!

小贴士

黄油一定要软化到位,打发到位,揉面到位,冷藏到位,摁压到位,最后烤制到位,很简单的!

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