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葡式蛋挞的做法 |

时间:2020-11-07 来源:川渝菜谱
 

简介

这个蛋挞的挞皮是买现成的,不好意思自己懒得做,挞水的配方是听一个朋友说的,听着很简单,不用不用,而且是全蛋,我半信半疑做孝感市有几家治疗癫痫病的医院了尝尝,惊艳,从此大爱。

用料  

 

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◇蛋打散,多打一会儿,使之细腻。

◇牛奶加奶油进锅里小火加热,加入适量的糖用小勺慢慢不停搅拌,使之溶化,没有看到孩子抽搐什么原因糖的颗粒时,离火冷却。这个时候可以开220℃预热了。

◇蛋液,加入冷却后的奶液。为了口感嫩滑,多筛几遍,我筛了3遍才加入。

◇取出速冻挞皮,摆好在武汉癫痫病专科医院烤架上,倒入挞水,记得标准是8分满。

◇将烤架入烤箱,17分钟。

◇香喷喷的蛋挞出炉了!

 

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