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灌汤小笼包的做法

时间:2020-11-04 来源:川渝菜谱
 

  原材料:牛肉碎、韭菜、鸡蛋、姜蒜。

  制作方法:

<兰州市哪家医院治癫痫较好p>   1、拌馅:把各种馅料切碎,放在一个比较大的容器里,尽量往一个方向搅拌使之上劲。因为是灌汤,拌哈尔滨治疗癫痫病医院馅就要多加水,要边搅拌边加水,一直加到馅料变成糊糊状。

  2、和面:普通面粉1湖北癫痫医院好吗。5cup、温水120ml、盐少许(面要和的有筋道,记得多揉,揉好了饧一会再揉一会。)

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  3、开始包了,按照包包子一样的方法,蒸熟即可。

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