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豆酱油焖笋的做法【图解】

时间:2020-10-15 来源:川渝菜谱
 

   豆酱焖春笋

    材料:

    春笋500个,海天黄豆酱1大勺,黄酒1小勺,白糖1小勺,鸡精少许,

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    食用油2大勺

    做法:    1、春笋剥洗干净,切成滚刀块儿;

  <武威癫痫专科医院?wbr>  2、锅中坐水,大火煮沸后加入少许盐,放入春笋,焯烫2、3分钟;

    3、捞出后立即浸入冷水中过凉;

    4、沥干水分备用;

&颠娴病发作人会死吗?nbsp;   5、起炒锅,热锅入凉油,中火煸炒笋块儿至笋块儿表面起焦(大约4、5分钟,要有耐心哦!),烹入少许黄酒,煸炒均匀;

    6、加入1大勺黄豆酱;

  西安癫痫病在哪医治  7、保持中小火,继续煸炒至笋块儿上色均匀;加入白糖,翻炒均匀;

    8、加入鸡精、点入香油,翻炒均匀,关火,即可。

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