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夏季营养消暑凉菜 推荐这3款夏季

时间:2020-09-16 来源:川渝菜谱
 

  奶油冬瓜球

  无论是炒菜还是炖汤,冬瓜都是相当的受欢迎的。而在夏季的时候,用冬瓜来制作奶油冬瓜球,不仅可以帮助身体清热解毒,还可以生津除烦,提高人们的食欲。除此之外,在夏季的时候,适当的吃一些奶油冬瓜球还可以开胃健脾,补充身体所需要的营养。不过,选择奶油冬瓜球的最主要的一个原因,还是因为奶油冬瓜球实在是很好吃哦,不相信的话你可以尝试一下哦!

  所需食材:冬瓜、炼乳、火腿、淀粉、香油

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  制作方法:首先,要先将冬瓜去皮,然后用刀子削成圆形的不规则球体状。然后在锅内加入适当的清水,烧开之后,把切好的冬瓜在沸水当中烫一下。之后,捞出来之后再在凉水中浸泡,使之充分冷却后再控干净水。然后把冷却好的冬瓜球放入到一个大碗中,加入盐、味精等调味料,然后把冬瓜球放入蒸笼,用小火蒸30分钟左右之后取出。然后把冬瓜倒出来,留冬瓜汤加入炼乳之后煮沸,之后在冬瓜汤中加入淀粉勾芡,然后在冬瓜球上淋上香油,撒上火腿片,淋上带有炼乳的冬瓜汤,就可以直接出锅食用了。

  凉拌黄瓜

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  既能作为水果来吃,又能作为蔬菜来吃的黄瓜一直以来可都是大受欢迎的。而在夏季的时候,每天吃一些凉拌黄瓜不仅可以开胃降暑,还可以很好的补充身体的营养。而且,在日常生活当中,凉拌黄瓜的做法也是相当的简单的哦,现在我们就一起来学习一下吧。

  所需食材:黄瓜、大蒜、香油

  制作方法:首先,将黄瓜清洗干净,将大蒜去皮。之后,将洗干净的黄瓜在砧板上用刀拍裂开,之后,切成自己需要的大小。然后将大蒜加盐,捣成蒜泥,之后将蒜泥倒出来,加入醋和香油,搅拌均匀。接着,将切好的黄瓜放入盘子当中,把拌好的蒜泥直接浇到黄瓜上面四川哪里治癫痫好,搅拌均匀就可以直接食用了。

  凉拌萝卜

  在日常生活当中,很少有人会生吃白萝卜。其实,白萝卜生吃营养价值可是很高的哦。特别是在夏季的时候,吃一些凉拌萝卜,可以很好的提高身体的抵抗力,流感的发生。除此之外,夏季吃凉拌萝卜,还可以开胃防。所以说,夏季如果没有胃口,可以适当的吃一些凉拌萝卜哦!

  所需食材:白萝卜、十三香、香油、葱

  制作方法:首先,要先将白萝卜清洗干净,然后把去皮之后的白萝卜切成萝卜丝,之后将切好的萝卜丝放入到调菜盆武汉专业的癫痫医院有哪些当中。之后,将葱洗干净,切成葱花,放入盐、十三香、醋和香油腌制大概10分钟左右的时间。之后,把腌制好的葱花倒入到白萝卜丝上面,搅拌均匀之后,就可以直接倒入盘子当中食用了。

  这几款凉拌小菜都是家庭很常见的凉拌小菜,在夏季的时候,适当的吃这些凉拌小菜不仅可以开胃,还可以补充身体的营养,大家不妨选择自己喜欢的食用哦!(99网()专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:廖露)

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