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爽脆清甜手撕包菜的做法

时间:2020-07-30 来源:川渝菜谱
 

  主料:包菜、煮熟的肉片适量

  配料:葱段、姜丝、蒜片、干红辣椒段、花椒各适量

  调料:猪油一勺、生抽一勺、老抽一勺、盐半勺、白糖一勺

  制作武汉治癫痫病中医医院方法:

  1、包菜用手撕成小片。

  2、锅烧微热时,将一勺猪油放入,油烧热后,下葱姜蒜煸出香味。

  3、将干辣椒段和花椒也一并下入。

儿童癫痫病可以治愈>   4、快速煸炒,这个过程一定要快,要想香料的味道煸出的更透彻,可以将火稍微调小点。

  5、下肉片(肉片是提前将煮至8成熟,捞出,控干水分,再切成薄片。),将肉片煸炒至微微吐油,肥肉变的透明油亮。宁波癫痫病要怎么治疗呢

  6、倒入一勺生抽和一勺老抽。

  7、快速翻炒,让肉片上色和增香。

  8、可以下包菜了。

  9、迅速将包菜和肉片翻炒均匀,让每牡丹江市治癫痫病的方法一片包菜叶子都裹上肉片上的油。

  10、一勺白糖。

  11、一勺盐。

  12、快速翻炒几下,出锅即可!

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