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花生仁炖猪蹄的做法

时间:2020-07-30 来源:川渝菜谱
 

  主料:

  猪蹄,腐乳,葱,姜,蒜,桂皮,八角,小红辣椒,花生仁。

  做法:

  1。猪湖北那个医院癫痫治的好蹄处理干净切块,花生仁半斤加一匙盐用水发泡三小时以上。

  2。猪蹄放开水中汆一下,洗净备用。

  3。锅内烧热油,放入沥干宝宝抽搐是什么原因引起水份的猪蹄翻炒1分钟,倒入泡好花生仁,加入2——4大匙腐乳汁一起上色翻炒均匀。

  4。将翻炒均匀的猪蹄和花生仁,放入高压锅,加入与猪蹄稍高的凉水癫痫病要怎么治才能有一个好的效果,少许盐以及葱,姜,蒜,桂皮,八角,小红辣椒,料酒,上气后再烧15-20分钟,将猪蹄和花生仁炖软。

  5。打开高压锅后(或将压好的猪蹄和花生仁放鞍山市有癫痫医院吗入炒锅),根据自己的的口味调制咸淡,小火炖至入味,大火收汁即可。

  功效:此菜具有益智补脑之效。

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