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春季进补吃什么好 春季食补菜谱拿走不谢 -

时间:2020-06-07 来源:川渝菜谱
 

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-02-15 15:42:55

阳光明媚的春天紧随着冬末的脚步悄然来临,大地万物即将被披上绿装,向人们展示生机盎然的春天。春天是一年之中的开始阶段,也是我们补养身体的好时机。

春季的进步和冬季进补差别很大,冬季进补主要在补充热量和能量,而春治疗睡眠性癫痫病好的医院季进补则偏向于对身体的调养。那春季进补究竟吃什么好呢?赶紧和小编一起来找找答案吧。

春季食补菜谱拿走不谢

一、春季进补食谱

(一)萝卜丝鲫鱼汤:益气健脾

德州癫痫病医院有哪些料:鲫鱼一条、白萝卜、香葱、生姜各适量

做法:

1. 鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀。

2. 白萝卜去皮洗净,切细丝,香葱洗净切段,生姜洗净切片。

3. 锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。

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功效:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;白萝卜对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

(二)绿豆莲子鸽子汤:排毒败火

材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙。

做法:

1. 将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。

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2. 煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子,调小火煲50分钟。

3. 50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟,撒入盐即可。

功效:绿豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒去火的功效;鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

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