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咖喱饭的精髓-咖喱羊肉炒饭

时间:2020-05-21 来源:川渝菜谱
 

2011-12-02 17:09:15 来源 : 人间烟火 编辑 :

  导读:其实并不是特别爱吃米饭类的东西,但偶尔炒炒饭,其实也是很不错的。尤其是咖喱饭,是我爱的口味之一。而熬一碗香气浓郁的咖喱银川治癫痫公立医院油,实在是咖喱饭的精髓。咖喱油可以常备于冰箱中,用来做咖喱鸡,或者别的咖喱菜,味道都会非常棒。   咖喱羊肉炒饭   原料:

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咖喱羊肉炒饭

原料:

青岛治小儿癫痫好的医院olor="#000000">干饭300g、羊肉200g、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱油3汤匙(做法见后)、盐1茶匙。

做法:

1、羊肉切小块,加盐抓匀,腌10分钟。胡萝卜洋葱切块。咖喱油备好。

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2、米饭打散,锅里放入咖喱油,放入洋葱和胡萝卜炒香,下羊肉。

3、翻炒至变色,倒入米饭继续翻炒均匀,根据口味再烹入适量盐即可。

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