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土豆炖排骨的做法 排骨的做法大全之土豆炖排骨的窍门

时间:2019-12-31 来源:川渝菜谱
 


排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法

排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法所需要准备的食材和调味料:排骨 土豆 胡萝卜 香菇 青椒 盐 料酒 酱油 白糖 葱 姜 蒜 花椒 八角。

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排骨的做法大全 土豆炖排骨的做法:

1.将马铃薯洗干净后切成滚刀块待用

2.胡萝卜和青辣椒洗干净后切成滚刀块待用

3.香菇洗干净后切成块待用,将马铃薯反复用水冲洗后放入水中浸泡

醒脑开窍怎么治癫痫text-align:left;">4.排骨洗干净后放入锅里,焯一会去除血水,捞出

5.控干水后待用,锅里倒入适量油烧热后爆香姜蒜

6.再倒入排骨翻炒片刻后倒入适量料酒

7.放入适量白糖和酱油,放入葱蒜、花椒和八角

沈阳哪家治癫痫病ft;">8.翻炒匀后倒入适量水,大火煮开后转成小火

9.小火慢慢炖煮半小时左右,炖煮至排骨熟软

10.放入马铃薯、香菇和胡萝卜,再放入适量盐

11.继续炖煮至熟软后,出锅放入青辣椒翻炒片刻就完成了。

土豆哈医大二院癫痫科好不好炖排骨的窍门:

1.最好买新鲜的小土豆,这样口感会更加。

2.盐的比例是白糖的2倍。

3.收汁前放入和白糖同等比例的冰糖,色泽会更佳。

4.盐不要太早放入。注意要用小火慢慢炖煮。

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