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葱香油酥小烧饼怎么做好吃[图解]-

时间:2019-12-03 来源:川渝菜谱
 

葱香油酥小烧饼怎么做好吃,葱香油酥小烧饼的美味做法如下

 

  葱香油酥小烧饼,做得个头大些,配粥伴菜,是餐桌上家常味道的主食,做得个头小些,精致些,烤箱里烤得焦黄可人,葱香味四溢时分,配壶茶喝来,也很能充当得起一味外酥脆内软嫩的咸香小茶点呢羊癫疯有啥情况

  葱香油酥小烧饼

  1.约300克面粉,4克酵母,180ML水揉成柔软面团发酵;

  2.适量油,炸葱段制葱陕西治疗癫痫医院油;

  3.葱段转焦糊弃之不用制成葱油;

  4.准备约50克面粉,5克左右盐放小碗;

  5.将葱油趁热浇入面粉;

  6.用筷子搅动面粉至均匀仍可流动状,成油酥;

  7.面团发好取出排气,并且揉匀,因为是比较软的面团,要用较多的干面粉防粘,但不能揉入太多干面粉使面团发硬,面团太硬则烤出来的小烧饼也癫痫怎么检查的出来会发硬;

  8.将面团擀成薄饼状;

  9.抹油酥,抹匀;

  10.卷起;

  11.切自己喜欢大小的剂子;

  12.两手合作,捏紧收口,稍作扭转;

  13.在手中整形成小饼;

  14.进入预热175度的烤箱,烤制20分钟左右,烤时可在表面刷层油;

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  15.也可以用平底锅入油烙制。上班族可以在晚上做好小饼,放入冰箱,第二天一早取出放入锅里再去刷牙洗脸,洗漱完毕即可吃到新鲜小烧饼,以好吃的小烧饼开启新的一天。

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