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香蕉蛋糕卷----好吃 你就多吃点[图解]-

时间:2019-12-03 来源:川渝菜谱
 

 

香蕉,蛋糕卷

  主料:鸡蛋5个,白砂糖40g蛋清中,白砂糖20g,蛋黄中低筋粉50g,熟透的香蕉1根,玉米油20g癫痫患者为什么总睡不好觉,牛奶或水50ml

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  香蕉蛋糕卷----好吃 你就多吃点步骤

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋清分三次加入白砂糖,打发到湿性,放在冰箱冷藏备用。

  2. 蛋黄加入白黑龙江癫痫病治疗砂糖,低速打成发白

  3. 加入香蕉泥,低速搅打www.meichubang.com

  4. 加入牛奶或者水,晒入低筋粉,搅拌到无干粉

  5. 把蛋白的1/3加入到蛋黄糊搅拌均匀,然后把搅好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白中,翻拌羊颠疯有遗传吗均匀,倒入模具中。

  6. 放入175度预热好的烤箱中,15-20分钟即可。烤好后取出,放在油布上。

  7. 稍微晾凉,赶紧卷起来。放入冷藏中30分钟定型,就可以取出来切了。

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