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葡萄干司康面包的6步做法[图解]-

时间:2019-12-03 来源:川渝菜谱
 

   葡萄干司康面包

葡萄干,司康面包

  主料:

  中筋面粉或高筋面粉150g 黄油35g 晕倒后抽搐口吐白沫酵母3g 鸡蛋液20g 牛奶70g 盐2g 蜂蜜或糖30g 葡萄干适量

  葡萄干司康面包的做法步骤:

  1. 软化的黄油放入面粉中,捏成颗粒状!除葡萄干外,其他材料混合,葡萄干开水泡软,沥干多余水份

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  2. 将液体材料倒入面粉中,揉成光滑面团,擀成圆形,

  3. 将一半的葡萄干铺在面团上的一半,对折,

  4. 压圆压扁,放入剩下的葡萄干,再对折,压成圆饼,

  5. 做好的面团放入盆里,盖上保鲜膜,冷藏一陕西哪治癫痫病好晚或室温2小时

  6. 发酵好的面团,切成自己喜欢的形状,刷上鸡蛋液,撒点椰蓉,180度15分钟

  小贴士:

  糖的量比较少,葡萄干可多放点,会好吃很多!

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