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猪肉脯吃了会发胖吗-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:川渝菜谱
 

  猪肉脯是人们常吃的一种食材,通常来讲,人们在吃猪肉脯的时候,其对于猪肉脯的吃法也是需要多加关注的。那么,猪肉脯的热量高不高?怎么吃猪肉脯好呢?下面丹七君就为大家介绍相关的问题。猪肉脯吃了会发胖吗

  猪肉脯热量属于同类食物中的偏上水平。每100克猪肉脯中含有大约378大卡(1581千焦)的热量,根据我国营养学会计算,100g猪肉脯的热量约占普通成年人保持健康所需摄入总热量的16%。要是在猪肉脯里面加了过量的淀粉和蔗糖的话,热量还会再高一些。

  猪肉脯的营养<鄂州癫痫病患者去哪家医院治疗好/p>

  由于经济的发展,逐渐推动了人们消费水平的提高,在饮食方面,大部分家庭不仅注重味道的好坏,而且更加注重了食物的营养价值。对于猪肉脯也是这样,由于其具有的营养等优势,使其能够在市场上具有较大的空间,而且很多家庭都比较热衷于猪肉脯。那么猪肉脯具有哪些营养价值呢?

  猪肉脯形态美观,风味独特,口感细腻、营养丰富、携带和食用方便等备受青睐,新鲜好吃的猪肉脯营养价值高,富含丰富的蛋白质,肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素、丰富的矿物质,又不含脂肪,有助消化。猪肉脯营绍兴专门治癫痫病医院养丰富,具有补肾养血的功效,对治疗热病伤津,肾虚体弱都有一定的功效。大家可以偶尔吃吃补充身体所需营养,毕竟猪肉脯是经过深加工的食品,里面多少有些食物添加剂,大家食用可要适量了。

  肉脯的做法

  配料:猪瘦肉250克,生抽25克,细砂糖25克,鸡蛋25克,白酒1小勺(5ml)

  蜂蜜水:将蜂蜜1大勺(15ml),水1大勺(15ml)调匀即成

  烘焙:烤箱中层,上下火180℃,20-25分钟新余癫痫病医院哪家好

  1、准备原料。猪肉要选择纯瘦肉,将肉洗净备用。2、把猪肉剁成肉馅,剁成的肉馅要比一般包饺子等的肉馅更细,请用刀细细的多剁一会儿,直到剁成粘稠的肉糜状(也可直接用食品料理机的肉馅搅拌刀片打成肉糜)。

  3、把剁好的猪肉、细砂糖、生抽、白酒全部倒入大碗里。

  4、用筷子快速搅拌均匀,再慢慢倒入打散的鸡蛋,一边倒一边顺同一个方向搅拌,直到搅拌到肉馅起黏性。

  5、将和烤盘大小一致的烤盘纸(油布、厚油纸、锡纸等)铺在台面上,取一半搅拌好的肉馅放在烤盘纸上,盖一张家口的癫痫医院是那个医院层保鲜膜。如果使用锡纸,请在锡纸上刷一层植物油防粘,否则锡纸会粘在肉脯上取不下来。

  6、隔着保鲜膜把肉馅擀开成为和烤盘纸大小差不多的薄薄的片状。尽量擀得均匀。

  7、揭掉保鲜膜。

  8、把烤盘纸放入烤盘。烤箱预热到上下火180℃,烤盘放入烤箱中层,烤10分钟,取出在肉脯表面刷一层蜂蜜水,继续放入烤箱烤8-10分钟,取出,将肉脯翻面,在另一面也刷一层蜂蜜水。再次放入烤箱,烤3-5分钟左右。取出,冷却以后从烤盘纸上取下,用剪刀减去边角,剪成长方形即可。 。

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