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细数茄子的七大养生功效-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:川渝菜谱
 

   茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。经过烹饪后的茄子不仅美味可口,而且茄子还具有丰富的营养价值。下面就和小编一起来细数茄子的养生功效吧。

  一、抗衰老

  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有上饶治癫痫病医院在哪积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

  二、清热解毒

  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所抗癫痫中药哪种效果好以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。

  三、治疗冻疮

  取地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

  四、降血压

 黄石治癫痫病什么医院好 茄子有良好降低高血脂,高血压功效,可选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

  五、保护心血管和抗坏血酸

  茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功荆州哪个医院治癫痫比较好能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

  六、防治胃癌

  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

  七、消肿止痛

  茄子具有清热止血,消肿止痛的功效。

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