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不同年龄段人适合吃什么杂粮-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川渝菜谱
 

 

  儿童

  每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素,有利于加强儿童的消化功能。小米中的营养非常容易被人体吸收,因此被癲痫要多吃什么食物称为“保健米”,特别适合消化功能较弱的儿童食用。

  小米最常见的做法是熬粥,还可搭配些其他食材,如南瓜、山药、红薯、百合等,做成不同风味的粥,保健功效更好。对于幼儿,还可购买超市中磨好的小米面,煮成糊喝。

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  多吃黑米最补肾。黑米具有滋阴补肾、益气强身、补肝明目的功效。其营养价值高于普通稻米,常吃可以保护心血管,是种理想的营养保健食品。

  黑米吃法很多,焖饭、熬粥都是不错的选择。但黑米不易煮烂,有没有全国癫痫病治疗最好的医院?应先浸泡一夜再煮。此外,用黑米面蒸馒头,更适合中老年人。

  老人

  白米饭中加点糙米。白米癫痫病人可以吃绿豆吗虽可提供人体所需的营养和热量,但是糙米中的营养物质,特别是粗纤维含量比白米要高得多,有助于胃肠蠕动,可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外,糙米能降低胆固醇和甘油三酯,预防心脑血管疾病和癌症。因此,老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。

  但加工糙米较费时,建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时,最好按照两份白米混入一份糙米的比例。

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