更多精彩
当前位置: 首页 > 炖排骨的做法 > >正文

亚麻籽怎么吃最好-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川渝菜谱
 

 

  今天给大家推荐的,就是一种含有α-亚麻酸的食物——亚麻籽。

  亚麻籽不太常见,它颜色暗红,模样有点像芝麻,又有点像小个的瓜子。其实和芝麻和瓜子也算是同一类食物,都是油料作物,可以榨油的,也叫油籽。像高档油中的亚麻籽油就是亚麻籽压榨而出的。

  亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸,既是人体必需脂肪酸,又能在体内衍生出对人癫痫病犯了以后有什么症状啊体很有益的DHA和EPA。所以如果能把亚麻籽纳入食谱中,适量吃一些,确实会对健康有好处。亚麻籽怎么吃最好

  最近在超市见到有亚麻籽卖,买了一些给家人,自己也经常会吃一点。亚麻籽的特点和芝麻很像,本身个子不大,外面又有一层比较硬的壳,直接吃的话很难把籽彻底嚼碎,影响吸收。所以最好把它打碎成粉,或做豆浆时一起打碎,就能充分地得到其中的营养了。

  现在卖的亚麻籽基本都是有机产品,治癫痫的湖北医院很干净,所以买来的亚麻籽不用清洗,直接加工就可以了。加工好的亚麻籽非常香,和芝麻香有些类似,味道更加丰富。第一次打好的粉给相公闻,他居然给闻成了肉松~~~

  看这模样,既像大个的芝麻,又像小个的瓜子

  亚麻籽的营养吃法:

  做法:

  1、取约50克亚麻籽,放入干锅中(不放油),小火加热翻炒

  2、炒约8-10癫痫病注意吃什么东西?分钟,炒的过程中亚麻籽会噼噼啪啪乱蹦的。待闻到香气逐渐浓郁,亚麻籽颜色变深即可

  3、晾凉后放入搅拌机的研磨杯中打成粉

  4、打好的粉放入干燥的容器中密封好,放入冰箱保存,尽快食用,不宜久存

  5、亚麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎饼、打豆浆,喜欢烘焙的人则用来做面包,吃法很多

  备注:

  1、亚麻籽不可生上海癲痫医院

  2、亚麻籽也是热量比较高的油籽,热量和其他坚果类似,所以不要食过量,经常少量吃为好,吃多了可是会增加过多的热量哦。

  炒好的亚麻籽,颜色变深,有很浓的香气。

  对比一下颜色,左边是炒好的,右边中未炒的。

  打好的亚麻籽粉,香气浓郁。

推荐阅读

热门阅读