舌尖上的中国——水煮华子鱼
水煮华子鱼
主料 :
华子鱼5条
辅料 :人在抽搐时有什么急救措施ong>
清水、食盐、香菜、香醋适量
步骤 :
1、将鱼清理干净,装盘备用。
2、锅内注入适量清水。
3、水开后把鱼入水。
4、中火文煮3分钟后,一岁宝宝因摔后脑勺引起癫痫怎么办?加入适量食盐,香醋调味。
5、装盘,撒上香菜装点菜色即可。
此道菜做法的最大特点就是尽量简单,保持华子鱼 的原汁原味,感受返璞归真的滋味。
舌尖上的中国 第二季第六集《秘境 》中,体态娇小,汤汁浓郁,鲜香诱人的酸辣华子鱼 ,在节目播放之后,引起了吃货们武汉哪治癫痫好的广泛关注。
瓦氏雅罗鱼俗称华子鱼,鳞细肉丰,肉质紧密有韧性唇薄,鳞中等大,背鳍无硬刺。分布于黑龙江流域各水系,其中以黑龙江水系为多,此外,黄河下游、滦河、岱海、达里诺尔湖也产此鱼,数量较少。
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