舌尖上的中国——水煮华子鱼
水煮华子鱼
主料 ：
华子鱼5条
辅料 ：人在抽搐时有什么急救措施ong>
清水、食盐、香菜、香醋适量
步骤 ：
1、将鱼清理干净，装盘备用。
2、锅内注入适量清水。
3、水开后把鱼入水。
4、中火文煮3分钟后，一岁宝宝因摔后脑勺引起癫痫怎么办?加入适量食盐，香醋调味。
5、装盘，撒上香菜装点菜色即可。
此道菜做法的最大特点就是尽量简单，保持华子鱼 的原汁原味，感受返璞归真的滋味。
舌尖上的中国 第二季第六集《秘境 》中，体态娇小，汤汁浓郁，鲜香诱人的酸辣华子鱼 ，在节目播放之后，引起了吃货们武汉哪治癫痫好的广泛关注。
瓦氏雅罗鱼俗称华子鱼，鳞细肉丰，肉质紧密有韧性唇薄，鳞中等大，背鳍无硬刺。分布于黑龙江流域各水系，其中以黑龙江水系为多，此外，黄河下游、滦河、岱海、达里诺尔湖也产此鱼，数量较少。
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