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孕前营养-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川渝菜谱
 

关于孕前营养知识大全

  

  孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。碘堪称智力营养素,是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的增殖与分化,是具有决定性因素的营养成分。

  脑科学研究认为,人的智能活动及心理行为能力与神经细胞树突、树突棘及突触发育水平息息相关。补碘孕妇生出的孩子,体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。

  补充方法

  1、经常吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶河南哪的癫痫病医院好、蛤、蛭子、干贝、海蜇等,以满足体内碘的需求,促使胎儿大脑得到充分发育。

  2、食用碘盐。买回的碘盐,平时一定要盖上盖子,防止碘挥发掉。炒菜时,要在菜临出锅时再放盐。

  3、如果居住的地区是碘缺乏地区,孕前最好先检测一下尿碘水平,以判明身体是否缺碘。如果缺碘可以在医生指导下服用含碘酸钾的营养药。

  亲手操作补碘食谱

  凉拌海带丝

  原料:海带150克、香菜1颗

  调料:盐、香油、醋

  做法:

  1、将海带洗净后,剪短些,放在开水锅中煮熟,取出后泡在凉水中。

  2、将海郑州检查癫痫医院带捞出放入盘中,撒上切碎的香菜。

  3、依次放入盐、香油、醋调味。

  营养小秘密:

  海带含有丰富的碘,同时还有排除体内毒素的功效,可谓一举两得。

  紫菜鸡蛋汤

  原料:紫菜10克、鸡蛋1颗、香菜1小颗

  调料:香油、盐、葱、姜

  做法:

  1、将水煮开后,放入水淀粉、葱末、姜末。

  2、将紫菜撕碎些,放入锅中。

  3、鸡蛋打入碗中,搅匀后,慢慢倒入锅中。

  4、放入盐,关火。

  5、再放香菜、香油调味女性四肢突然抽搐是什么原因

  营养小秘密:

  紫菜含碘高,补碘效果好。

  叶酸

  叶酸是一种B族维生素,对细胞的分裂、生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。因此,叶酸是胎儿生长发育中必不可少的营养素。若不注意孕前与孕期补充叶酸,会影响胎儿大脑和神经管的发育,有可能造成神经管畸形,严重者可致脊柱裂或无脑畸形儿。

  补充方法:

  1、从准备怀孕前3个月开始每天服用1片0、4毫克叶酸片或1片含0、4毫克叶酸的复合营养素,直至怀孕满3个月。

  2、多吃富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、酵母、动物适合癜痫病人的工作有哪些肝、香蕉、橙汁等。

  3、孕前及孕期的女性可以每天吃一根香蕉,其富含叶酸。

  亲手操作补叶酸食谱

  鸡蛋菠菜

  原料:鸡蛋2个、菠菜200克

  调料:盐、生抽

  做法:

  1、将鸡蛋打入碗中,搅匀。

  2、锅中放油,油热后,放入打好的鸡蛋,稍凝固后搅成块状,盛出。

  3、锅中放油,油热后放葱爆香,随后放入菠菜。

  4、菠菜变软后放入鸡蛋、盐、生抽,马上起锅装盘。

  营养小秘密:

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