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怎么提高老年人的食欲-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:川渝菜谱
 

   美厨邦小编为你介绍怎么提高老年人的食欲

  1、改善营养摄入状况

  有些老年人只吃清淡素食,不吃肉、鸡蛋、牛奶等,这种偏食习惯不符合人体对营养的需求,会使营养物质失去平衡,影响食欲。据报道,老年人普遍缺锌,而锌是构成味觉素和胃酶的重要成分发作癫痫的原因,缺锌的早期表现往往是味觉减退。因此老年人要适当多吃含锌丰富的食品,如动物瘦肉、肝脏、豆类及牡蛎等。在饮食上要克服偏食习惯,最好荤素搭配,食物要多样化,既可以增进食欲又有益于健康。

  2、恢复咀嚼功能

  人到老年牙齿松动或者脱落,影响对食物的咀嚼,使味觉逐渐婴儿癫痫治疗方法有那些减退,从而不易产生食欲。因此,老年人应及早拔除病牙、朽牙和残根等,并在拔牙2~3个月后镶上假牙,以便恢复咀嚼功能。另外,老年人平时进食应该多咀嚼,因为咀嚼会增加唾液的分泌量,唾液可以增进味觉,而味觉又可以促进食欲。

  3、改善口腔卫生

  不清洁的口腔势必会影河南哪治癫痫好响食物的滋味。老年人应该养成每天刷牙的习惯,并刷一刷舌面,这样不仅可以增加味觉,还可以减少舌背部的微生物,对预防龋茜也有一定的帮助。

  4、烹制饭菜要鲜美可口

  在为老年人烹制饭菜的时候,除了要注意软、烂以外,还要尽量鲜美可口,适当加入一些调味品,或者吃的时北京癫痫病十佳医院候加入一些相宜的作料,来刺激味觉,但是千万不能过多地加入糖和盐,而最好用糖和盐的替代品,这样既可以增加其对食物的兴趣,又不至于摄入过多的盐和糖。

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