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晚餐不能吃什么?-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:川渝菜谱
 

   美厨邦小编教你晚餐不能吃什么

  1、晚上吃姜等于吃砒霜

  古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

  生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

  所以它既有利亦有弊,民间也因此留下陕西癫痫病小儿医院了“上床萝卜下床姜”一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

  2、油腻食品应拒绝

  油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

  3、晚间不宜吃“胀气食物”陕西治疗癫痫好医院ong>

  有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

  4、硬食物

  人的肠胃晚上需要在温和的环境下休整消化,因此晚上最好不要吃汤圆,糯米粉,年糕等不易消化的食物以及干煸,油炸,水分很少的干硬食物,这类型的食物进入胃里后,会直接影响肠胃工作,让消化活动变得亢奋,容易导致急慢性肠胃炎等疾病发生。

  5、辛辣食物

  很多人爱吃辣,晚上吃的过于辛辣,例如摄入大量辣椒,引起抽搐的原因大蒜或生姜等辛辣食物,容易刺激肠胃,让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流,或引起便秘,大便干燥,消化不良等问题,而且容易影响睡眠。

  6、剩菜剩饭

  有的人习惯把白天剩下的饭菜留下来,到了晚上饥饿的时候还可以拿来填填肚子,但实际上这些饭菜在放置了一天之后容易受到细菌污染,尤其是在天气比较炎热的时候,蛋白质含量高的食物更容易变质,吃了容易诱发疾病。

  7、肝火旺者晚上不喝牛奶

  晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源,晚上陕西癫痫怎么治喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

  8、晚上不宜吃甜品

  很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

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