更多精彩
当前位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > >正文

可可海绵慕斯杯的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:川渝菜谱
 

   杯子蛋糕因为它小巧可爱又美味,准备时间又比较短,吃起来也方便,所以是烘焙爱好者非常喜欢做的一款蛋糕。我们玩一款漂亮的杯子蛋糕,用海绵蛋糕做杯子,里面添加慕斯液,大家想象一下会是啥样子!好吧,美厨邦小编告诉亲们,很漂亮也很美味哦!

  引起癫疯的病因 PADDING-RIGHT: 0px">可可海绵慕斯杯

  可可海绵蛋糕材料:低粉80克、法芙娜可可粉20克、鸡蛋3个、黄油25克、鲜奶40克、糖100克、柠檬汁适量

  芒果慕斯材料:芒果泥100克、鲜奶油100克、糖10克、吉利丁片5克、芒果肉适量

  那个地方能够看好癫痫病GIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">可可海绵慕斯杯的做法

  1、蛋白和蛋黄分开,放入干净盆中,蛋黄搅拌均匀

  2、蛋白分3次加糖,打发至干性发泡

  3、分3次拌入蛋黄糊中,拌匀

  4、筛入可可粉和低粉,拌匀,要切拌哦

  5、黄油加鲜奶隔水融化,把黄油液体缓慢分3次倒入面糊中,拌匀,尽量不要消泡

  6、烤盘模具里外抹宣武医院癲痫科专家黄油,面糊倒入模具中,轻震排气

  7、烤箱提前上下火150度预热,放入烤28分钟

  8、烤好后拿出稍微凉一下,即可脱模

  9、吉利丁片凉水泡软,隔水融化

  10、芒果切小块用料理机打成果泥

  11、鲜奶油加糖打至6-7分发,克轻微流动状态

  12、吉利丁液加入芒果泥中拌匀

  13、鲜奶油加入芒果泥中,拌匀

  14武汉癫痫病手术医院、芒果慕斯液倒入海绵杯子中,放入冰箱冷藏1个小时以上凝固,拿出按需要装饰即可

      注:更多食谱请关注栏目。

推荐阅读

热门阅读