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蒜苗炒腊肉的做法_饮食

时间:2019-10-30 来源:川渝菜谱
 

  沿海地区的城市很少有见到到蒜苗做的菜,其实蒜苗和青椒一样在内陆一些地区很常见。蒜苗和青椒一样都带一些辛辣的味道,同样两种食材都可以用于干炒也可以用于作为其他食材的辅料。和青椒不同的是蒜苗容易吸收油脂南宁那家医院看癫痫病好,也容易吸收其他食材的味道,而青椒却没办法做到,青椒是赋予其他食材辛辣的味道。如果你也对这道菜有兴趣的话,就一起来看看蒜苗炒腊肉的做法吧。

<唐山著名羊癫疯专科医院p>  一、蒜苗炒腊肉的做法

  原料:腊肉200克、蒜苗100克、花椒5克、色拉油、蒜头、生抽适量。

  做法:

癫痫病会引发哪些并发症?>  1、腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。

  2、蒸好的腊肉切成片,蒜苗切成段。

  3、锅烧热,倒入少许油,几粒花椒,出香味后,将花椒拣出,倒入腊肉片翻炒。<南宁哪家癫痫病医院口碑好/p>

  4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

  5、倒入少许生抽,炒匀后倒入蒜苗段,翻炒两下即关火。

  6、再将蒜苗翻炒均匀即可。

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