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胡萝卜土豆炖牛腩的做法_冬季调养生息的佳品

时间:2019-10-05 来源:川渝菜谱
 

1、土豆和胡萝卜一定不能入锅太早,以免炖烂了影响口感。
2、步骤四中加入的水量一定要充足,要把牛腩没过才可以。
3、炖的时候入锅水量加多了,用炒锅调成大火收汁就可以了。

1将牛腩清洗干净切成2厘米厚安徽看癫痫病的专科医院的小块,胡萝卜、土豆洗净去皮切成1厘米宽的丁,将香叶、八角、桂皮,大蒜葱段装碗备用。

2锅内加入清水,倒入牛腩块大火烧开锅煮出来血沫,之后捞出牛腩用凉水冲洗一遍控干水分备用。

3锅内倒入母猪疯的表现食用油烧成七分热,放入葱蒜爆锅,再倒入沥干水分的牛腩快速翻炒。闻出香味之后加入备好的八角、香叶、桂皮,倒入适量的清水,加入酱油、老抽、料酒搅拌均匀。

4【做饭网】大火煮开锅之后将牛腩转移到瓦煲里,再次开大火煮沸腾之后,调成小哈尔滨治癫痫病哪个医院能治好火慢炖1小时。时间一到倒入土豆、胡萝卜盖上盖子再炖30分钟。

5等土豆和胡萝卜发软的时候加入盐调味搅拌均匀,出锅撒上葱花就可以开动了。

胡萝卜、土豆、牛腩三者的荤素搭配,是营养价值直接翻倍,具有提高机体抗陕西癫痫病哪里治的好,这招绝了病毒能力的作用,保持机体健康的体魄。
还可以有效的修复机体的组织和及时补充机体失去的血液,对处于生长发育和手术后康复期的人群具有很好的滋补作用。

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