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家常西红柿烧茄子的做法_日常生活怎能少了它

时间:2019-10-05 来源:川渝菜谱
 

茄子比一般的蔬菜更吃油,所以在炒这道菜的时候可以适当比平时炒菜油量大一些。在煸炒茄子的时候可以先添加一点盐让茄子出水份就更容易入味。

1选择新鲜的茄子,长茄子最好。把茄子清洗干净不治疗小儿癫痫的大医院要削皮保留茄子的紫皮,切滚刀块装盘备用。

2把西红柿洗干净去皮,切成大块备用,青椒切成小片。

3锅中放油,待油温七成热的时候,把茄子倒入锅中翻炒。北京军海癫痫病医院是国家医院吗

4一直翻炒到茄子发软的时候再把切好的西红柿倒入锅中继续翻炒。

5等到西红柿和茄子都变软的时候,在锅中加入盐,酱油,糖提鲜。

<癫痫病造成的危害都有什么p>6在锅中倒入已经切好的青椒片。

7加入蒜末翻炒均匀就可以装盘出锅了,撒上已经切好的葱花,一道美味的西红柿烧茄子就完成了。

西红柿富含人体所需要小儿癫痫病治疗专科医院的多种维生素,非常好吸收,而紫皮茄子更是富含维生素E和维生素。常吃茄子可以有效地降低胆固醇,对于抗衰老还有着不错的效果。

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