更多精彩
当前位置: 首页 > 肉末茄子的做法 > >正文

新采嫩藕胜太医 美味莲头系列之莲头大肉水饺

时间:2019-10-05 来源:川渝菜谱
 

“新采嫩藕胜太医”,莲藕易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。今天我们继续美味莲头系列之----莲头大肉水饺。

1. 面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才日照羊癫疯小发作治疗好,然后饧30分钟。

2. 把肉馅倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐、葱姜末、鸡蛋一个、酱油、料酒和香油搅拌均匀备用。

3、莲头去皮切成碎末放入肉馅上,与肉馅拌均匀待用。

癫痫病会治好么

4、 把面团用手搓成长圆条,揪成面剂子,然后擀皮包馅。

5. 包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤好的饺子码入盖帘。挤是为了将饺子中的气全部排出,让馅煮出来是一疙瘩,味道好。

6. 锅中的水煮沸后放入少许盐,然后下入癫痫常用药饺子。

7. 用手勺把饺子在锅中推动旋转,然后盖好盖子煮开。

8. 锅中把水煮开后,大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水, 待水再次煮开便可捞出。

9. 捞出后装盘,配以蘸料便可食用。也可以放蒜苗、香菜、酱看癫疯病哪个医院好油、醋、油泼辣子和香油制作酸汤料碗,先加饺子汤,再捞饺子,酸汤水饺也是美味十足。

一种水饺两种吃法,吃出喜好,吃出营养!

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

推荐阅读

热门阅读