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脆皮鸭腿的做法

时间:2019-08-10 来源:川渝菜谱
 

材料:鸭腿(湖北哪家医院治疗癫痫比较好也可以是其它部位)、葱、姜、酱油、糖、五香粉、辣椒粉(不喜欢可以省略,或者改成胡椒粉)


做法:

1.将鸭肉、葱姜段放入高濮阳癫痫病医院哪个较好压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气后再煮5分钟左右,至鸭肉七八分熟即可;

2.将煮好的鸭肉捞出沥干水分,加入一勺酱油均匀上色,加半小勺肇庆市治疗癫痫病医院哪家最专业糖,半小勺五香粉,适量辣椒粉调味好后腌制半小时左右;
 

3.腌制好的鸭肉沥干汁水,也可用纸巾擦试干。锅中加入油,烧至六成热时,把鸭得了癫痫该怎么治疗子放进去炸至表皮酥脆即可,晾凉之后斩件。

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