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土豆羊肉煲的做法_土豆羊肉煲怎么做

时间:2019-06-06 来源:川渝菜谱
 

  立冬已过,气温一下子就下降。一到冬天大家都喜欢弄各种食补,而羊肉是很多人的第一选择。这道土豆羊肉煲绝对是冬季进补膳食的最佳之选

 

土豆羊肉煲

  材料:羊腿肉1200克 生姜5片 土豆500克治好癫痫需要多少费用 枸杞50克 中药包一份 调料;调和油适量 食盐1勺 味精适量 什锦香料适量 孜然适量 料酒一勺 生抽半勺

  步骤:

  

  1.准备材料<信阳市癫痫病知名专家/p>

  2. 土豆洗净切块备用。

  3. 开水提前备好,倒入洗净的羊肉焯水,捞出沥干。

  4. 坐锅上火倒入洗净切好的生姜片,倒入调和油。

  5. 倒入切好块状的土豆翻炒。

  6. 待土豆表层熟了在倒入羊肉翻炒均匀。

  7. 再倒入料酒翻炒几下。

  8. 倒入生抽快速翻炒。

  9. 专业治癫痫的医院是哪家医院倒入什锦香草。

  10. 倒入孜然粉翻炒均匀倒入适量的水。

  11. 倒入食盐和味精。

  12. 在陶瓷炖锅内放入中药包

  13. 倒入炒好的羊肉。

  14. 撒入洗好的枸杞。

  15. 启动牛羊肉键,摁上快速沸腾键炖煮2小时。

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  小贴士;

   土豆尽量切大块,太小快了容易炖烂。羊肉要焯水这样去除羊膻味,一定不可避免的否者不好吃哦。香料不可少,如果没有什锦香草换着五香料代替。炖2小时里要翻动4次不然会粘锅的哦。中药包超市和市场都有卖。 

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