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让你改善睡眠的食物之三:苹果_失眠食疗

时间:2019-05-18 来源:川渝菜谱
 

苹果,属于蔷薇科大宗水果,不仅是我国最主要果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,营养丰富。据测定,每100克苹果含果糖6.5~l1.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生索B2、维生素c和胡萝卜素等。美国流传一种说法:“每顿饭吃一个苹果,就不用请医生。”此话虽然有些夸张,但苹果的营养和药用价值由此可窥见一斑。又因苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

苹果素有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰北京哪家医院能根治癫痫病富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素,’更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮质边缘部海马区发育不良,影响记忆力。实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力会出现严重阻碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

苹果具有降低含量的作用。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,促进胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

有人实验发现,在经常吃苹果的人当中,有50%以上的人选择手术治疗癫痫病要注意事项有哪些,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

苹果还具有通便和止泻的双重作用。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面,苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄人钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床实验证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转武汉癫痫病治疗权威医院,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,患者在入睡前嗅苹果香味,能较快安静入睡。

苹果味甘、酸,性凉。具有养血补脑、安醒神志、清热除烦、生律止渴、益脾止泻之功效。医学研究证实,苹果具有较好的益智功效。

苹果还可防治高血压、消渴、腹泻、高血脂,并有减肥、美容之功效,久坐少动的脑力工作者,中年后多易发胖,可多食之。将苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一个疗程,对高血压患者有降低血压的作用。

苹果食法有多种,除将新鲜苹果洗净去皮生食外,也可将苹果与蜂蜜一起熬膏食用。苹果还可捣烂制成果酱,也可将苹果与莲子、香蕉、橘子一起做成水果羹饮用。苹果还可切片晒干或制癫痫病医院浙江哪家效果好成各种蜜饯果脯,儿童尤其喜爱吃。

苹果为世界四大名果之一,我国北方各省大多有种植。在我国苹果有100多个品种,其营养成分大体相同,购买时可根据个人的口味进行选择。

苹果每次食用量以1~2个为宜,中、晚餐后可各吃一个。心肾功能不全者和胃溃疡病人不宜多食。苹果对口腔牙齿有腐蚀作用,吃完后需漱口防止发生龋齿。

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