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蔓越莓爱心面包_蔓越莓爱心面包的做法面包

时间:2019-05-17 来源:川渝菜谱
 

女儿特别喜欢吃,所以我总是在饼干里里加上一些,以前都是买小袋这次干脆买了1kg,慢慢吃吧,呵呵。这次做的心形面包,把蔓越莓放在上面,烤完我拍照,一回头,两个面包已经变得光秃秃了

蔓越莓爱心面包

材料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、白糖25克、盐2.5克、鸡蛋50克、牛奶110克、黄油25克

表面装饰:蛋液蔓越莓干

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蔓越莓爱心面包的做法

1,把材料中除黄油以外的材料加入面包桶(顺序:牛奶、蛋液、盐放一角落、白糖放另一角落、筛两种面粉、面粉顶上挖个小洞放入酵母),启动一个和面程序。

2,一个程序结束后,加入黄油,再启动一个和面程序。

<成都去哪里治癫痫p>3,启动发酵程序,发酵至两倍大。

4,分成6份,揉圆。盖上保鲜膜静置15分钟。

5,取一份擀成椭圆形,下面边擀薄一些.

6,由上而下卷起。

7,对折过来,尽量让下面的一头长一点宽一点。

8,在折的地方用沧州著名的羊癫疯医院剪刀剪开,留出前面尖的地方。

9,翻过来,整理成爱心状。

10,放温暖处发酵至两倍大。

11,在表面刷上蛋液,中间放上蔓越莓干。

12,170度,15分钟左右。

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