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电热锅做饭老糊锅底解决措施有什么

时间:2019-04-15 来源:川渝菜谱
 

  电热锅是一种采用复底焊接工艺,电热锅使用的复地牵焊工艺,热效率高,使用寿命长,功能齐全,但是有时候使用不注意的话也是会糊锅的,那么该怎么办呢?以下是学习啦小编为你整理的电热锅做饭老糊锅底解决措施,希望能帮到你。

  因为锅一般是金属的,金属传热很快,而饭传热性能很差,当锅传递过来的热很快,而没有水将多余的热长盯拜故之嘎瓣霜抱睛量对流带走,饭的温度就会越来越高,就烧糊了、干了甚至把锅粘起。因此在水开前绞动下米,让水进去可以防糊。

  1.把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。

  然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。

  2.蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。咸阳癫痫病医院哪家好>

  3.打开炉子,将蒸锅放在上面,先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好,然后放在蒸锅的篦子上面蒸。

  4.在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话,就倒出一些,让米在水下1厘米以上就好。

  5.从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。

  注意

  大米如果泡的时间太长,吸水很多的话,在蒸时就不必加太多水。

  在蒸的过程不要一会一打开看看米熟了没熟,要耐下心等上30分钟

  大米熟了后比没熟之前大约会高出2-3厘米,所以选不朽盆时要根据米的多少选合适的不然,米涨了会溢出的。

  1.属有人看管器具。加热时,严禁用手触摸锅底,以免烫伤。勿让儿童触摸。

  2.使用电源必须与本厂技术规格相符。

  3商丘市羊羔疯医院在线免费咨询.电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。

  4.清洗时须切断电源,拔下电源线,切勿将水溅入插座和锅底内部,更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

  5.首次使用由于零部件表面敷油受热挥发,产生轻微烟气属于正常,使用中有时出现噼啪响声,是因零部件热胀冷缩造成,不影响使用。

  6.为确保产品及人生安全,本产品设有安全保护限温装置(温控器),使用时过热超温会自动切断电源,待锅内温度自动降至工作温度后,指示灯亮,恢复正常。

  7.使用时,锅内加水不宜过满,以免沸水溢出,造成短路漏电,一旦进水,必须晾干以后方可使用。

  8.锅内外清洗,最好擦洗,严禁将多功能电热锅整体浸入水中。

  9.如果产品的电源线损坏,必须使用专用线替换。

  10.正确放置:置于平稳的桌面或台案上,注意不要杭州癫痫医院哪最好接近火源及易燃物。

  11.如果您购买的产品已作改进,可能会与说明书不完全一致,但不会改变性能及使用方法,敬请放心使用。

  12.在不使用时,务必切断电源。

  1、首先将米洗干净,然后用容器将米稍微泡一下,大概30分钟到一个小时,不用泡很久,因为电压力锅具有强大的压力,不同担心米饭会不柔软。

  2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中,根据大米的多少加入适当的水,如果想要米饭更加香糯,可以在加入大米之后再滴几滴香油,煮出来的米饭会更加好吃。

  3、盖上锅盖,插电启动电压力锅,调档至“煲饭”按钮,等到电饭煲自己调档就可以了。

  传统电饭煲做米饭的水一般都刚好盖过手背就好,可是电压力锅因为全压的状态下进行烹饪,所以水不会流失,自然而然营养也不会丢失,所以用电压力做米饭的水可以比平常时间少一点,做干饭通常的比例是1:1.煮粥的比专治癫痫哪里医院好例是8-12:1的比例。

  在刚开始用电压力做米饭可能会有点拿捏不准比例,不过多试几次就好,同时,有的大米吸水性也有不同,所以电压力做米饭放的水也不一样,在做的时候要根据具体情况而来。
 

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