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面包机食谱

时间:2019-01-14 来源:川渝菜谱
 

  三瓣丹麦面包(750g)

  配料:

  高筋面粉1/4杯(280g)

  低筋面粉1/2杯(70g)

  温开水1杯(235g)

  盐3/4小勺(3g)

  糖1/2大勺(20g)

  脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)

  油1/2大勺(17.5g)

  奶油2大勺(30g)

  酵母3/4小勺(2.1g)

  鸡蛋1只

  做法: 1.按菜单键癫痫病患者如何心理治疗选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始键

  2.开始自动搅拌、发酵、烘烤

  3.搅拌完毕,基本发酵15-20分钟后,打开上盖,取出面团

  4.擀成长40cm宽30cm的酥面带,将面带去除两边修整齐,再切成3条(上端不要切断),将3条交叉编成麻花辫

  5.辫子两头对折到底部,长度与烤模基本相同

  6.纹路向上放入模中,盖上盖子继续发酵

  7.发酵完毕,打开上盖,表面均匀刷上蛋汁

  8.最后,盖上面包盖,静心等待烘烤结束

  承德羊羔疯手术治疗g>面包机食谱——带盖全麦土司

  带盖全麦土司(750g)

  配料:

  高筋面粉1/2杯(231g)

  全麦面粉1杯(154g)

  温开水1杯(235g)

  盐3/4小勺(3g)

  糖1/2大勺(20g)

  脱脂奶粉1/4大勺(12.7g)

  奶油2大勺(30g)

  酵母3/4小勺(2.1g)

  做法: 1.按菜单键选择全麦档,随后选择重量东营癫痫临床治疗方法750g,接着选择烧色(根据不同喜好选择)

  2.按下开始键,开始自动搅拌、发酵、烘烤

  3.约3个半小时,面包机“嘀嘀嘀”提示烘烤结束

  4.最后切片,香喷喷的带盖全麦土司做好了,赶快请亲朋好友一起来分享吧

(责任编辑:周国军 )

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