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红薯和地瓜的区别有

时间:2019-01-14 来源:川渝菜谱
 

红薯和地瓜的区别有

红薯原名番薯,又名茴芋、甘储、甘薯、朱薯、金薯等,属管状花目,旋花科一年生草本植物,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜哈尔滨市哪个医院治疗癫痫病最好最专业,分为4室。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防、病、减肥等功效。又俗称地瓜。

红薯民间大部分人叫作"番薯",是一年生草本植物。叶片生长一般为椭圆形,花冠有多种颜色,鄂尔多斯癫痫哪家医院效果最多的是粉红色、白色、紫色。埋在地下的部分多为椭圆形的块根。

红薯在北方也叫做地瓜,是很重要的食材。将红薯切条,晒干,做成地瓜干,是非常美味的食品。

(责任编辑:杨绮琴 )

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地瓜有抗癌作用,饮食中最具杭州治癫痫的医院哪家好有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在地瓜中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸……

取红薯粉1000克、面粉300克、白糖300克、苏打8克及适量温开水调拌均匀,发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时,在其表……

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