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炸鱼排配酸甜芥末的做法

时间:2019-01-14 来源:川渝菜谱
 

对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,为大家介绍下炸鱼排配酸甜芥末的做法。

1、龙脷鱼柳、柠檬汁、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋两枚、面包糠、烹调油、洋葱碎、法式芥末酱、、苹果醋、番茄、青瓜、彩椒等。

2、把鱼柳切成合适大小的条或片备用。癫痫病的典型症状是什么?>

3、把洋葱切碎放入碗中,里面放入法式芥末酱、苹果醋和蜂蜜搅匀,然后罩上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。

4、往切好的鱼柳里撒入盐、胡椒粉和柠檬汁,然后用手抓匀码底味,腌制10分钟备用。

5、把两枚鸡蛋磕入碗中搅散备用。

6、把腌制好的鱼排沾干面粉裹什么医院治疗颞叶癫痫病好匀蛋液。

7、然后拍上面包糠码入干净盘中备用。

8、油锅烧至五成热,下入沾好面包糠的鱼排进行炸制。

9、油温要始终保持在六成热以下,用中火慢炸,但油温也不得过低,否则鱼排吃油显得油糊糊的就不好吃了,炸鱼排的关键是掌握好油温,鱼排下锅定型后要勤翻动,使之颜色均匀,待鱼排的表皮炸至金黄便可出锅码盘。

继发性癫痫病的症状t-indent:2em;text-align:left;">10、如要立体码盘,可在盘中横担一个鱼排,把其它鱼排搭放在上面即可,最后盘中摆放上盘头加以点缀。

11、把调制好的芥末酱汁舀入事先制作好的番茄盅里便可上中享用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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接下来就是调一个蘸汁,只要准备两样东西:芥末和海鲜酱油。

用料 :脆骨排 300克菠萝 一个;青红彩椒 各半个青红彩椒 各半个;葱 姜;蒜桂皮 一小块;八角 一个料酒生抽 一匙 番茄酱 两大匙;……

热锅倒入食用油,油烧;至五成热放入冰糖,冰糖下锅遇热后会化成碎块,用铲子划动冰糖,当冰糖成呈现金黄色时将火调小,小火慢熬至冰糖呈现出褐黄……

用料 :猪肋排 葱;姜 大料;花椒 盐;番茄酱生抽;陈醋 ;熟白芝麻 ;

将牛肚切成粗丝。粉皮切成二分粗的丝,放入开水锅内氽烫一下捞起,用冷开水过凉,沥去水,加麻油一钱拌匀。蒜头去衣,剁成蒜泥。

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