当前位置: 首页 > 肘子的家常做法 > >正文

中华美食 宫保虾仁的家常做法-

时间:2018-12-08 来源:川渝菜谱
 

中华美食宫保虾仁的家常做法

材料:虾仁250克、蒜末2粒、辣椒末1/2条、葱花1支、干辣椒25克、熟花生2大匙

调味料:白胡椒粉少许、盐少许、香油1小匙、酱油1大匙、乌邯郸羊癫疯专科哪里好醋少许

作法:

1.将虾去头和壳留尾巴,去掉的虾头不要扔掉

2.净虾平放在菜板上,一只手轻轻按住,另一只手拿刀将虾的脊背片开,深度为2/3处

随州癫痫病什么医院好

3.片开后就会发现有一根虾线(也就是虾的肠子),要去掉

4.烧一小锅热水,倒入料酒,沸后将片好的虾全部倒进去

5.虾变色卷曲成球马上捞出,要很快,大约不到一分钟银川看癫痫去哪家医院>

6.备油锅中大火依序爆香蒜末、辣椒末、干辣椒

7.续放入虾仁、盐、白胡椒粉拌炒均匀

8.再加入酱油、葱花、花生炒匀,起锅前再加入乌醋、香油即可。

治疗癫痫病的西药有啥

注:宫保虾仁口味偏辣,怕辣的朋友可依个人口味加一糖或是乌醋。

 

推荐阅读

热门阅读