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好吃的什锦豌豆糯米饭特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:川渝菜谱
 

糯米要事先浸泡(我泡了一个白天的时间),干粽叶也用清水浸泡,并放进锅里煮一下

腊肠切成片、五花肉切成小丁,胡萝卜和土豆去郑州癫痫病专科医院皮切小丁备用

锅里放一勺油,油热后,放五花肉进去煸炒,煸出肥油后加入一点料酒

胡萝卜、土豆下锅翻炒,加入腊云南昆明癫痫医院哪家好肠,加入洗好的豌豆翻炒,翻炒均匀后,加入适量盐,一点糖和生抽

炒匀后加入一大碗开水,最上面铺上泡好的糯米,盖上锅盖小火焖煮一会南宁癫痫的专科医院,让水蒸气将糯米焖熟,等到锅里水几乎没有时,用铲子将糯米和菜搅拌均匀,水烧干时关火

取一笼屉,上面铺上屉布,把事先泡好的粽叶铺西藏哪家医院治癫痫好上,把锅里的糯米饭铺在粽叶上,各个角提起,用粽叶将糯米饭包裹,最上面压上一个大盘子,然后入锅蒸40分钟以上,直到糯米软烂即可

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