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家常日式乳酪蛋糕的做法 日式乳酪蛋糕怎么做好吃 - 做菜网

时间:2018-11-13 来源:川渝菜谱
 

视觉与口感的极致享受-日式,口感细腻的像是云朵又像是海绵,热热的时候吃在嘴里感觉柔软细腻光滑细嫩的随时会碎掉化掉~~那感觉真是太美妙了!一瞬间就让人爱上那乳酪的浓厚!然而冷藏过后口感又有了新的变化,有了一定的硬度,吃在嘴里绵绵滑滑的更加挑逗你的味蕾,那种入口即化的感觉太棒了!蛋店量比较大,自己可以成倍减量,主要给大家看的是过程。

日式乳酪蛋糕介绍

1000克,450克,200克,250朔州羊羔疯正规医院克,720克,淀粉180克,300克,蛋清1200克,1个,

日式乳酪蛋糕的做法步骤

1、奶油奶酪加部分牛奶隔水加热

2、打至顺滑

3、分次加入剩下的牛奶,打至癫痫治疗新技术顺滑

4、加入淡奶油,打顺滑

5、黄油融化,倒入糊打至顺滑

6、加入蛋黄搅拌均匀

7、加入搅打均匀

微创治疗癫痫病yle="text-align:center;">

8、筛入低筋和淀粉搅拌均匀

9、将搅打顺滑的芝士糊过筛备用

10、分次加入白砂糖打至提起打蛋器,打蛋器挂起弯勾稍过一点,不到干性发泡。将打好的蛋白取一部分放入芝士糊翻拌均匀

癫痫病有效的方法是什么indent:2em;">11、翻拌均匀的面糊倒回蛋白霜,再次翻拌均匀

12、模具抹一层薄薄的黄油

13、将芝士糊倒入模具,模具放入烤盘,在烤盘内注入清水,水浴法

14、预热180度烤20分钟,转120度再烤50分钟,烤好后打开烤箱门放置一会再出炉。

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