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金蒜爆牛肉粒 天天饮食2012年05月19日视频下载-中央电视台CCTV1

时间:2018-09-15 来源:川渝菜谱
 

金爆粒 天天饮食2012年05月19日视频下载
本节目介绍了“金蒜爆牛肉粒”的制作方法:
1、主料:牛里脊;
2、辅料:独头蒜;
3、调料:辣酱、生粉、、小;长春市治癫痫康复率高的医院
4、制作方法:
(1)选择牛里脊肉,切成粒状,用、料酒、生抽、蛋清和生粉腌制入味;
(2)选用独头蒜切成片状,用淡盐水清洗掉蒜上的黏液用开水焯烫一下,当油温达到四五成熟的时候入锅炸制金黄色时捞出;抗癫痫药物的副作用>(3)腌好的牛肉粒在油温四五成熟时入锅炸制到定型,捞出后等油温升到六成熟时进行复炸,使牛肉粒外酥内嫩;
(4)锅中留底油,倒入辣酱和料酒,放入牛肉粒和小葱翻炒均匀之后关火,撒入炸好的金蒜即可。
(天天饮食 2治疗小儿癫痫的医院012年 第140期)

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