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白菜猪肉馅怎么调 自制白菜猪肉馅更入味 -

时间:2018-07-05 来源:川渝菜谱
 

  白菜猪肉馅怎么调你们知道吗?白菜猪肉馅是一种很常见的馅料,无论是包饺子还是做包子都很好吃,而且材料比较简单,容易学推荐xbxysw.com。想知道白菜猪肉饺子馅的做法以及白菜猪肉馅的做法吗?那就一起来看看吧。

    白菜猪肉馅的主要原料就是白菜,猪肉和一些调味佐料,所以口味适中,既不油腻也不清淡。

  方法一

  材料

  猪肉,白菜,盐,葱姜蒜。

  做法

  1.首先就要把买来的猪肉用清水洗干净,然后把猪肉切小片,和葱拌匀,然后再剁成肉末。

  2.白菜洗干净。

  3.再切成丁。

  4.然后加多一点盐洒在白菜上,抓匀。

  5.然后在猪肉馅上淋一些酱油,不要淋太多,调个味而已,再切一点点姜末,均匀的洒在肉上。

  6.然后将猪肉和白菜搅匀即可小_百_姓北京什么医院看癫痫_养_生_网

  方法二

  材料

  白菜、猪肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。

  做法

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  1.白菜洗净,切成碎末。

  2.切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分。

  3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。

  4.调好的饺子馅。

  5.温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团,醒一下。

  6.取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子。

  7.撒些面粉,用手按扁,擀成中间厚周边薄的饺子皮。

  8.饺子皮放入馅料小百姓养生网

  9.左手做一个小碗状、右手捏贵阳到哪里治癫痫好饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。

  10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,加适量盐,待水开后再分别加入3次小勺冷水。

  11.再次煮开后见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

  10.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,加适量盐,待水开后再分别加入3次小勺冷水。

  11.再次煮开后见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。

  方法三

  主料

  小麦面粉适量。

  辅料

  猪肉适量、白菜、鸡蛋2个。

  调料

  食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。

  做法

  1、温水潍坊哪个医院专治癫痫中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团小百姓养生网

  2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀。

  3、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末。

  4、切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。

  5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。

  6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就OK了。

  7、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮。

  8、取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可。

  9、煮饺子一次要添足水,水开后下入饺子,饺子煮开后加入适量凉水再煮开,反复三次即可x b x y s w c o m

  方法四

  材料

  猪肉馅、小麦面粉太原专看癫痫医院、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。

  做法

  1、香菇和青菜分别焯水,沥干水分,分别切成碎末。

  2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下,可以放入适量清水,使肉馅上筋。

  3、把香菇和青菜末放入肉馅中,加入盐、饺子馅调料,生抽,老抽,姜末和葱末,香油,搅拌均匀。

    4、按照平时的包法依次包好。

  5、锅内放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦,沾不沾汁吃,随自己喜好。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的白菜猪肉馅怎么调,你们都学会了吧。对于喜欢吃白菜猪肉馅饺子的人来说,那真是开心的事儿来源xbxysw.com。仔细阅读上面介绍的白菜猪肉饺子馅的做法以及白菜猪肉馅的做法,想吃的就赶快去试试。

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