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酸辣蕨根粉 让你念念不忘的酸辣享受 -

时间:2018-07-05 来源:川渝菜谱
 

  酸辣蕨根粉,很多人都没吃过,其实蕨菜粉就是从蕨菜根里提炼出来的淀粉罢了,但它的营养价值却极高,而且做法很多,其中最受欢迎的应该就是酸辣蕨根粉了来自xbxysw.com。想知道酸辣蕨根粉的做法以及酸辣蕨根粉凉拌方法吗?那就一起来看看吧

  酸辣蕨根粉做起来很简单,可以按照你自己的口味来随心做,下面就给你们介绍它的几种简单做法。 

  做法一

  材料

  花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒、蒜末、朝天椒、香菜、辣椒油、鸡精、白糖、生抽、醋、香油、盐。

  做法

  1、先将花生仁用清水仔细的净洗,在锅中放入一些植物油,油热后就可以放入花生米炒熟。

  2、炒熟的花生米盛出晾凉,碾碎吹去红衣。

  3、水开后蕨根粉下锅煮5分钟,捞出投入凉开水中过凉后捞出沥干水份。石家庄癫痫治疗哪里好>

  4、榨菜切碎,尖椒和蒜切末,朝天椒切椒圈、香菜切段。

  5、把醋40毫升、生抽10毫升、白糖10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、鸡精1克,调和成料汁备用来源www.xbxysw.com

  6、最后再把蕨根粉盛入碗中,撒上一点点的花生碎,将料汁搅拌均匀后浇到蕨根粉上即可。

  做法二

  用料

  蕨根粉、花生仁、蒜、生抽、香油、陈醋、白糖、葱。

  做法

  1、烧开水,放蕨根粉,煮5分钟左右,尝过没有硬心后捞出。

  2、浸入冰水中(冰水能使蕨根粉更Q弹)。

  3、花生仁装在保鲜袋里,用勺子轻轻敲碎成颗粒状。

  4、葱蒜切成末。

  5、沥干蕨根粉的水份,加入花生碎、葱蒜末、生抽、陈醋、香油、白糖、适量纯净水拌匀即可。

哈尔滨看癫痫病专科医院 style="text-align:left">  做法三

  主料

  蕨根粉400g、青椒80g、红椒80g、油适量、盐适量、五香粉适量、辣椒粉适量原文www.xbxysw.com

  步骤

  1、用凉水泡发蕨根粉两小时。

  2、泡发好已经变软。

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  3、倒入开水中煮开锅即可捞出过冷水备用。

  4、将青红椒切丝后放在备好的蕨根粉上再放上盐五香粉和辣椒粉。

  5、烧少许油浇上再倒入少许醋拌匀即可食用。

  做法四

  主料

  蕨根粉、青尖椒、红尖椒、醋。

治疗癫痫最好的药物eft">  做法

  1、准备好原料。

  2、把蕨根粉提前在凉水里泡软化原文www.xbxysw.com

  3、锅里烧水,水开后关火把泡过的蕨根粉放进去焖两分钟(蕨根粉很好软的)。

  4、捞出开水泡好的蕨根粉,过凉水。

  5、把蕨根粉在漏斗里沥干水分。

  6、将调料调成碗汁,香醋要三勺其它均一勺就可以了。

  7、青红尖椒切成小段。

  8、把尖椒段放在蕨根粉上面。

  9、把碗汁倒在蕨根粉里,搅拌一下就可以了。

  做法五

  材料

  蕨根粉1把(约60g),黄瓜1/2根,胡萝卜1/2根,大蒜5伴,杭椒1个,朝天椒1个,自制辣椒油(做法点这里),生抽,醋小_癫痫病能治疗好吗百_姓_养_生_网

  做法

  1、胡萝卜、黄瓜切细丝备用。

  2、杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末。

  3、取一小碗,放入2勺辣椒油,生抽和醋(比例1:1),再将辣椒段和蒜末放进调味汁了,拌匀待用。

  4、另起锅开一锅水,将胡萝卜烫熟后捞出控水。

  5、把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出,再用冰水冰2分钟会更劲道,然后捞出控水。

  6、将蕨根粉和配菜放入大点的容器内,浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍的酸辣蕨根粉,你们都学会了吧。这对于喜欢吃酸辣蕨根粉的人来说,真的是极好的来源xbxysw.com。看了上面说的酸辣蕨根粉的做法以及酸辣蕨根粉凉拌方法,感兴趣的就去做一做。

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