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让你夏日开胃的五种美味菜谱四季养生

时间:2018-06-12 来源:川渝菜谱
 

  夏日炎炎,许多人会发现没有食欲,这个问题也一定困惑了很多人,为什么呢?

  夏天比较炎热,中医认为阳气盛,人的睡眠比较少,休息不好,食欲就不佳,同时由于汗出得比较多,消耗也比较大。因此夏天人们往往更容易出现身体不适,而且夏天又涉及到一些食品卫生的问题。有句俗语叫做“六月债还得快”,也说明夏天容易出现健康上的问题。

  另外,夏天人们一般不喜欢吃热的,但吃的东西又是热的多,必然影响食欲;夏天出汗多,喝水多,胃容量有限,喝多了就吃不下了;夏天天气太噪热,也会造成食之不下;甜饮料、碳酸饮料、冰冻饮料喝多了,对食欲也会有影响。

  这里就给您和您的家防城癫痫病是怎么治疗的人介绍5种夏日最易开胃的美味。

  一、 泡椒鸡胗

  泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。具有辣中微酸的特点。泡椒鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。鸡胗,就是鸡的胃。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。有帮助消化的作用。对治疗呕吐反胃的症状有一定效果。,因为不像凤爪要不断吐骨头那样繁琐,因为滋味也够爽脆也一样清新,所以更受家人的喜爱。做法同样也不难,一般可以原味的,如果喜欢吃复合浓郁口味的,还可以加些八角、花椒什么的。搭配啤酒做开胃菜,可是不错的选择呢。在炎炎夏日,让酸辣刺激一下小胃,是很有效的哦!

  二 、黄瓜

贵阳治癫痫病医院"2">  夏天的清淡菜很多,又便宜又好吃的绿色菜要属黄瓜了。

  黄瓜,是大家耳熟能详的营养价值极高的果蔬。黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经,具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。夏天,在不想吃重油重味的时候,来一根黄瓜,清香爽口,还能起到补水和减肥功效,不失为一种极佳的选择。

  三、 酸梅汤

  酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅),里边放点白糖去酸,冰镇后饮用更佳。酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇哈尔滨专治癫痫医院传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

  四、 菠菜脯

  菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化,含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁,这在炎炎夏日无意给人清爽干净的感觉,对于爱美的女孩来说,既想开胃又想美容这是个不错的选择。

  五、 绿豆汤

婴儿癫痫病是否能治好t size="2">  绿豆汤速来具有清热解毒,解暑止渴,消肿,降脂的功效。适用于中暑、暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,还可预防动脉硬化。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。既可口又好吃的解暑开胃佳品非其莫属!

  炎炎夏日即将来临,工作了一天,回到家里人会变得懒洋洋没有胃口,这时一盘色彩清新、清凉开胃小菜,定会让您和家人食欲大增的。

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