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香煎杏鲍菇的做法_香煎杏鲍菇怎么做_香煎杏鲍菇的家常做法

时间:2018-06-01 来源:川渝菜谱
 

 

 

材料: 杏鲍菇1颗(200克) 乌鲁木齐什么医院治癫痫病>


调味料: 盐1/3小匙,黑胡椒粉1/4小匙,黄油(奶油)20克,植物油10克

制作方法:

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1 将杏鲍菇洗净,斜切成8mm厚的圆片。大蒜剁成蓉。


2 炒锅烧至8成熟,加入黄油,植物油小火烧至溶化。

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3 将杏鲍菇片均匀的排放在锅底,用小火煎至出汤。


4 当杏鲍菇片的汤汁煎出后,会明显缩小,加入蒜蓉。


5 继续新乡市中心医院癫痫科怎么样用小火煎至蒜蓉变金黄色时,在菇片表面洒上1/2的黑胡椒粉及盐。


6 煎约20秒后,再将菇片翻身,洒上剩下的黑胡椒和盐,直至两面都煎至有些微焦即可。 

 

 

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